【狎鷗亭/清潭】24時間営業！芸能人も通う名店のユッケビビンバに心までとろけた

アンニョンハセヨ！

韓国グルメ探検隊・ぷえちゃんです🐹✨

今回は、高級というイメージが強い狎鷗亭エリアの、そのまたさらにセレブな清潭(チョンダム)にある絶品グルメをご紹介します✨

韓国のテレビに引っ張りだこで、芸能人御用達の名店中の名店です。

最高級の韓牛を使用したユッケビビンバに心までとろけちゃうかもしれません♪

狎鷗亭にある南フランスの感性を感じられるベーカリーカフェもおすすめです♪

芸能人御用達の名門韓牛専門店「ヨンチョンヨンファ（永川永化）」

今回ご紹介する店は「영천영화」いう韓牛専門店です。

高級ブランドが軒を連ねる清潭洞エリアにあり、“芸能人御用達”の名店。

店内の壁一面には、韓流スターや著名人たちのサインがずらりと飾られています✨

ヨンチョンヨンファの魅力

もはや殿堂入りである「ヨンチョンヨンファ」の魅力はこちらです👀

・殿堂入りの名店！安心と実力の証
・最上級の韓牛を使用
・コチュジャンを使用しない素材の味で勝負
・キャッチテーブルで事前予約可能・他にも予約方法あり
・24時間営業・個室あり・日本語メニューあり

👑殿堂入りの名店！安心と実力の証

• ✅ ブルーリボン14年連続選出（韓国版ミシュラン的存在）
• ✅ TV番組出演多数：「水曜美食会」「ランニングマン」「MBC・KBS・SBS」など
• ✅ 芸能人御用達

芸能人にはBTSをはじめとするトップアイドルや韓国の著名人たちも多数来店！
まさに無敵状態のお店といえます😯!!

🥩 肉のプロが選ぶ最上級の韓牛を使用

使われているお肉は、韓牛（ハヌ）1等級以上の判定を受けた最高級クラスのみ。

公式HPより引用

店内1階のオープンキッチンでは、職人が手作業で丁寧に筋や脂を取り除く工程が見られ、牛肉本来の旨みを最大限に引き出しています✨

名物ユッケビビンバに使用されているのは、牛の腰からお尻にかけての柔らかい赤身“우둔살（ウドゥンサル）”。

36時間じっくり熟成させた韓牛は、しっとり柔らかく、まったく臭みがありません。

コチュジャンを使用しない素材の味で勝負

驚くべきはその味付け！

一般的なビビンバには欠かせないコチュジャンを一切使わず、ごま油とこしょう＋特製しょうゆダレのみという、素材本来の旨みで勝負する潔さ！

NAVER公式より引用

強気のビビンバですが、肉本来の美味しさとごま油、おかずの組み合わせが意外と合っているんです💡

辛い味が苦手な方でも美味しくいただけるので、1度は食べてみてほしいです♪

キャッチテーブルで事前予約可能・他にも予約方法あり

・韓国の人気店が事前予約できるアプリキャッチテーブルで事前予約できます💡

その他予約方法

他に公式インスタグラムのDM、カカオトークチャンネルで予約の相談も可能です！

「日時・人数・名前」を伝えると予約状況確認後、承ってくれるそうです👀

영천영화 한우 육회/한우 갈비살 전문점(@0_1000_movie) • Instagram写真と動画

予約なしで来店も可能！

もちろん予約なしで来店してもOKです✨

公式Instagramより引用

24時間営業・個室ありで訪問しやすい・日本語メニューあり

• ✅24時間営業で混雑えお避けた時間帯に入れるかも💡
• ✅ 個室完備
• ✅ 日本語メニューあり

2階は完全個室となっているので、プライベート空間でお肉を楽しめます💡

また、メニューには日本語や英語など書かれています👀

NAVER公式より引用

外観と店内

外観は朱色の瓦屋根と、木がベースとなっており韓国の伝統建築を彷彿させます！

お昼時に行くと、外にまで待機の人があふれていました！

店内1階は通常の飲食店のようにテーブル席が奥にまでずらっとあります。

そして、壁には有名人のサインがずらりと隙間なく並んでいます！

順番待ちの待機中、誰が訪れたのかワクワクして眺めていたらあっという間に席に着けた気がします💡

韓牛ユッケビビンバが登場

今回はもちろん！看板メニューのユッケビビンバ( 육회 비빔밥 )を注文しました✨

ついにユッケビビンバとご対面✨

見るからに柔らかそうな韓牛ユッケ!!ご飯は別の器で提供されます。

コチュジャンで味付けはされていないので、お好みのごはんと肉の配合で食べましょう😋

それでは一口ぱくり。

「!!!」まずお肉が柔らかくて滑らかな気さえする!!! そして、下処理のおかげなのか余計な筋がなくて口の中でとろける～～😋

ユッケはペダルや安いところに行くと、冷凍をいかにも解凍した感じや、若干生臭さを感じるところもあったのですが、永川永化のユッケは肉の臭みありませんでした💡

確かにコチュジャンなしのほうが素材の味をしっかりと嚙みしめることができるので満足度が高いかも👀💡

濃厚でとろけるようなユッケと、ほんのり香ばしいごま油の組み合わせで食欲暴走～！！！！！

ですが野菜が入っていたり、セットについてくるピリ辛テンジャンチゲのおかげで重たくなくぺろりと完食できます👀

おかずもしっかりとついてくる！

おかずも豪華です✨

白菜キムチ、大根キムチ、うずらの卵、ナムル、白キムチなどのバリエーション豊かなラインナップに加え

「ピリ辛テンジャンチゲ」までついています😭

なんだかプチ贅沢気分です✨

おかげだけでご飯一杯かきこめます😂

キムチ以外のおかずは変わる時もあるようです！

おすすめの食べ方

添えられたピリ辛のテンジャンチゲ（味噌チゲ）や多彩なおかずと一緒に混ぜれば、二度三度と味変しながら楽しめます✨

パンチのあるキムチやテンジャンチゲがあるので飽きることなく最後まで楽しんで完食できますよ💡

大満足メニューでした🍀

メニューと価格

メニューはこちらです♪

今回は看板メニューのユッケビビンバを✨ワンランク上のソウルグルメを楽しめますよ♪

その他韓牛焼肉メニューもあります！

アクセスと店舗情報

アクセスと店舗情報はこちらを参考にしてください✨

人だかりができているのですぐに発見できます！

まとめ🧑‍🍳 本気のユッケビビンバを味うなら一度は訪れてみて！

いかがでしたか？？

狎鷗亭エリア、ヨンチョンヨンファは「調味料に頼らない、肉一本勝負のホンモノのユッケビビンバ」を楽しめるの名店です🥩

☑ ユッケや肉料理を楽しみたい
☑ 観光でもローカルでも満足できるグルメが食べたい
☑ 芸能人が訪れる話題のグルメスポットに行きたい
☑ひとりでも気軽に高級店の味を楽しみたい

24時間営業のため、深夜や早朝に行けるのもポイントです💡

次の韓国旅行で、ぜひ清潭の「ヨンチョンヨンファ」で至福のユッケ体験してみてくださいね🍚🥩✨

それではまた次回の記事でお会いしましょう😊🎶

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